AQUELLOS PEQUEÑOS RINCONCITOS …
La iglesia-convento casi desapercibida tocando al cielo, su balcón y jardín con vistas al mar, el pescado frito con los pies en el agua, el túnel del tren y su leyenda. Todo es así.
Sant Pol ha logrado mantenerse fiel a sus orígenes, también en tamaño desde siempre. Los orígenes de Sant Pol provienen del siglo X con ese pequeño monasterio de Sant Pau visto desde el tren, que cuelga en la cima del acantilado mirando al mar, lo que generó una época de esplendor en la época medieval para el pueblo, hasta el siglo XIV convirtiéndose en un importante centro cultural con biblioteca y scriptorium, en el que el prior de Sant Pau se encargaba de comprar libros para el rey. Este periodo terminó cuando los monjes abandonaron el monasterio debido a una crisis económica general, la peste y las guerras civiles a fines del siglo XV, y no fue hasta el siglo XVI que comenzó su recuperación, convirtiéndose en un municipio independiente con el cultivo de viñedos, comercio de vinos con América y la actividad pesquera.
La llegada del tren en 1859 permite el desarrollo industrial. La agricultura diversificada de olivos, viñas, almendras, algarrobos, fresas y el importante sector pesquero, trajeron de nuevo la prosperidad. .
A principios del siglo XX, Sant Pol se convirtió en una residencia de verano para las familias ricas de Barcelona y en 1966, el importante hotel-universidad-escuela de Hosteleria comenzó un éxito reconocido hasta nuestros días. Paseando por el pueblo nos sorprenden constantemente bellezas, como las casas blancas escalonadas, la iglesia barroca parroquial gótica de Sant Jaume y su antigua torre de defensa convertida en un campanario y su talla barroca, Carme Ruscalleda 3* restaurante Michelin ‘Sant Pau’, el poblado ibérico-ciudad romana El Farell y la torre Martina, la playa de Roca Grossa, el Paseo Dr. Furest, los 2 o 3 chiringuitos esparcidos por aquí y allí, numerosas casas de campo modernistas y señoriales como: el edificio de Les Escoles, la casa del Dr. Roura, Can Planiol, Can Tió, Can Corominas, Mas Noguera, Casa Camino, Les Tribunes y los huertos de Manzanillo.
Visitaremos: a través de un paseo muy especial que comienza en la estación de tren, las calles modernistas y delicatessen continuando hasta el Monasterio de San Pau y la playa.
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